【商品名】鮭の切込 【内容量】160g 瓶タイプ 【原材料】紅鮭（アメリカ）、麹、いくら、発酵調味料、醤油（小麦、大豆を含む）清酒、澱粉加水分解物、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ソルビット（一部に大豆、ゼラチンを含む） 【アレルギー品目】小麦、大豆、鮭 【賞味期限】到着後 約10日程度 【保存方法】冷蔵で保存新鮮な紅鮭をおろし食べやすい様「短冊切り」にし「いくら」をまぜ米麹でじっくりと低温で漬け込みました。

にしん切込に比べ甘口です。

半分だけ凍らして【ルイベ】として食べるのもお薦めです。

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